• Alles aus eigener Herstellung !
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Über uns

Die Bäckerei Haupt versorgt seit nun mehr als 45 Jahren die Stadt Eckernförde und Umgebung mit frischen Backwaren. Traditionelles Backhandwerk, beste Zutaten und vielfältige, frische Produkte garantieren leckere Backwaren, die zur gesunden Ernährung beitragen.

Unser Motto lautet: Unser Maschinenpark ist so groß wie nötig - aber so klein wie möglich.

Alles was heute noch "Hand gemacht" werden kann, wird auch von "Hand gemacht".

Dabei spielt für uns Ausbildung eine große Rolle. Alle bei uns beschäftigten Bäcker/innen wurden von Rainer Haupt oder von Stefan Haupt ausgebildet. Um Ihnen bei der gesunden und ausgewogenen Ernährung behilflich zu sein, achten wir verstärkt auf die Auswahl der richtigen und hochwertigen Rohstoffe. Bei der Herstellung unserer Bäckereierzeugnisse verzichten wir auf künstliche Geschmacksverstärker oder andere Zusätze, die wir mit unserem Verantwortungsgefühl nicht vereinbaren können.

Unsere Backwaren sind ohne Konservierungstoffe gebacken.

Unsere Frischhaltung erreichen wir durch den Einsatz unserer selbstgezüchteten Natursauerteige.

Da wir in einer Stadt tätig sind, die sehr vom Tourismus lebt und wir dadurch viele Urlaubsgäste haben, bekamen wir immer wieder von unseren Kunden zu hören, wie sehr sie es bedauern, dass man bei ihnen zu Hause nicht so leckere und gut bekömmlich Brote erhalten kann. Die Nachfrage, ob wir nicht unsere Brote auch verschicken können, wurde immer größer, so dass wir beschlossen haben, diesen Brotversand ins Leben zu rufen.