
Volker Korn
Beschreibung
Produktinformation "Volker Korn"
Zutaten:
Roggenvollkornsauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser), Roggenvollkornschrot, Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz, Zuckerrübensirup
Brotgewicht: 850 Gramm
Bestelltage: Montag bis Freitag
Beschreibung:
"Volker Korn" ist ein reines Roggenvollkornbrot mit 55% Körneranteil. Es wird nur mit Natursauerteig gelockert und gebacken. Der Geschmack ist sehr aromatisch mit einer leicht säuerlichen Note. Brote, die nur mit Sauerteig gebacken werden, zeichnen sich besonders durch ihre lange Frischhaltung und den abgerundeten Geschmack aus.
Alle unsere Brote sind frei von Konservierungsstoffen oder anderen Hilfsmittel.
Unsere Hilfe ist die Natur ... wir geben unseren Teigen Zeit zum Reifen und arbeiten alle Brote händisch auf ... Vom ersten abwiegen der Zutaten bis zum Rausholen aus den Backformen ...