Produktinformation "Weizenbrot"

Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Poolish (Weizenmehl, Wasser), Roggenvollkornsauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser), Reismehl, Margarine, Hefe, Salz, Zucker, geröstetes Malzmehl (Gerste), Sojamehl

Produkttyp:

ganzes Brot / 750 Gramm

besondere Merkmale:

vegan / laktosefrei / mit Natursauerteig / mit Poolish

Haltbarkeit:

3 Tage ungekühlt / 5 Tage gekühlt

Liefertage: Montag bis Freitag

Beschreibung:

Unser Weizenbrot ist ein softiges und saftiges Weizenmehlbrot. Durch unseren Poolish (siehe Video) bekommt unser Weizenbrot eine besonders gute Verdaulichkeit und eine lange Frischhaltung. Unser selbstgezüchteter Natursauerteig sorgt für einen natürlichen Schimmelschutz und verleiht unseren Broten einen abgerundeten Geschmack.

Alle unsere Brote sind frei von Konservierungsstoffen oder anderen Hilfsmittel.

Unsere Hilfe ist die Natur ... wir geben unseren Teigen Zeit zum Reifen und arbeiten alle Brote händisch auf ... Vom ersten abwiegen der Zutaten bis zum Rausholen aus den Backformen ...

Die erst nach Eingang Ihrer Bestellung gebackenen Brote und Brötchen werden ofenfrisch verpackt und geliefert. Bitte beachten Sie unsere Lieferhinweise.